旨干しエテカレイ(7枚)
商品コード： KA-0064
熟成した魚醤の深い味わい『旨干し』
【旨干し(エテカレイ7枚入)】
日本海山陰沖は変化に富んだ岩礁が多く、魚の棲みやすい条件が整っているので、魚の種類が豊富。季節に合わせて常に美味しい魚を食べることが出来ます。
但馬の漁港で獲れた鮮魚を一夜干しにしました。
隠し味に、但馬漁協と大徳醤油がコラボした素材や製法にこだわった麹の魚醤を干物の魚種に合わせて使っています。
【旨干し(エテカレイ7枚入)】
日本海山陰沖は変化に富んだ岩礁が多く、魚の棲みやすい条件が整っているので、魚の種類が豊富。季節に合わせて常に美味しい魚を食べることが出来ます。
但馬の漁港で獲れた鮮魚を一夜干しにしました。
隠し味に、但馬漁協と大徳醤油がコラボした素材や製法にこだわった麹の魚醤を干物の魚種に合わせて使っています。
【干物の美味しい召し上がり方】
干物は『冷凍』で保存してください。
冷凍の干物は解凍せずに凍ったまま焼く事をおすすめします。解凍時に水分と一緒に旨味成分が流出します。
火加減を弱めにして、じっくり焼いてください。魚を焼く前に調理器具を良く熱しておきます。干物の大きさや厚みなどにより、焼き時間は違ってきます。
お手軽Cooking
ホットプレートで蒸し焼きが
ふっくらおいしい♪
グリルで網焼き
①網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。
②火加減は中火以上。片面焼きグリルの場合は程よい焼き色がついたら裏返します。
③同様に焼き色がついたら、焼き上がりです。
フライパン・ホットプレートで焼く
①温めたフライパン・ホットプレートにクッキングシートをのせ、干物をのせます。
②火加減は中火。皮に焦げ目がついて、身が白くなったら裏返します。
③同様に焼き色がついたら、焼き上がりです。
これからの季節、BBQもおすすめです!
￥1,350
税込
配送目安
1週間以降
| 名称 | 干物 |
|---|---|
| 保存の方法 | 冷凍-18℃以下 |
| 消費期限・賞味期限 | 90日 |
| 原材料名 | エテガレイ（兵庫県産）、食塩、魚醤（大豆・小麦を含む） |
| 内容量 | 7匹 |
| 栄養成分 | ●エネルギー136kcal●たんぱく質21.7ｇ●脂質4.8ｇ●炭水化物1.6ｇ●食塩相当量0.51ｇ |
| 製造者 | 但馬漁業協同組合 |
| アレルギー | 小麦・大豆 |
お支払い方法
○クレジットカード
○コンビニ
○代金引換
※別途手数料がかかります。
○銀行振込
但馬銀行 香住支店
なぎさ信漁連 但馬支店
○コンビニ
○代金引換
※別途手数料がかかります。
○銀行振込
但馬銀行 香住支店
なぎさ信漁連 但馬支店
配送料について
○常温配送（一部商品のみ）
・本州・四国・九州：700 円
・北海道：1,500 円
・沖縄：1,700 円
○クール配送( 冷蔵・冷凍)
・本州・四国・九州：1,500 円
・北海道：2,300 円
・沖縄：2,500 円
※温度帯が異なる商品の場合は、
個別に送料がかかります
・本州・四国・九州：700 円
・北海道：1,500 円
・沖縄：1,700 円
○クール配送( 冷蔵・冷凍)
・本州・四国・九州：1,500 円
・北海道：2,300 円
・沖縄：2,500 円
※温度帯が異なる商品の場合は、
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営業日カレンダー
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：定休日
営業時間8:30～12:00
