但馬一滴

まるごと魚お醤油「但馬一滴」

まるごと魚お醤油「但馬一滴」のバリエーションは5種類。

「紅かに」「甘えび」「のどぐろ」「はたはた」「どぎ」
それぞれの魚介に、但馬産の大豆と小麦、長崎県産の塩を合わせて養父(やぶ)市にあります大徳醤油さんでじっくりと発酵、熟成されます。
余計な添加物は何も加えておりません。

ただ、それぞれの魚介の風味が強く残るかというと、そうでもありません。
しかし、まろやかな旨みと自然な風味はしっかりと感じられます。

但馬の海人の想い、蔵人の想いをお醤油に込めて

おいしい魚醤油と共に、お伝えしたい想いがあります。

危険と隣り合わせの漁師の想い。

生産性より、安全・安心にこだわりぬいた醤油蔵の想い。
魚価の低迷や、価格競争により報われないとは・・・
魚が安定した価格で醤油の原料になれば・・・
魚醤油を知って、新たな醤油ファンが誕生すれば・・・
笑顔が増えれば、幸せが増えるはず。
漁師の想いと、醤油蔵の想いを
食卓の笑顔で咲かせたい。

そんな想いの詰まった、まるごと魚お醤油「但馬一滴」を是非お試しください。

12件の商品がございます。

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