旨干しセット
※「旨干し(詰め合わせ)」は香美町の名品認定商品です。
【ギフトボックス対応不可】
名称 干物
保存の方法 冷凍-18℃以下
消費期限 180日
原材料名 ノドグロ(兵庫県産)、エテカレイ(兵庫県産)、ハタハタ(兵庫県産)、ニギス(兵庫県産)、食塩、魚醤(ハタハタ、ノドグロ、大豆、小麦、食塩)食塩
内容量 ノドグロ5匹、エテカレイ5匹、ハタハタ10匹、ニギス5匹
製造者 但馬漁業協同組合
アレルギー 小麦・大豆

旨干しセット

¥3,780 (税込)

冷凍便

商品コード: GO-002520
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配送目安
3~4日後
人気の「旨干し」のいろいろ詰め合わせセット作りました!

☆旨干しセット
ハタハタ10匹
エテカレイ5枚
ニキス5匹
ノドグロ5匹

但馬漁協から今までにないくらい
美味しいと絶賛の干物「旨干し」
漁師町の人が言うから間違いない!
旨さの秘訣は、『麹の魚醤』
オリジナル魚醤につけることで魚の旨味がUP⤴


【干物の美味しい召し上がり方】
干物は『冷凍』で保存してください。
冷凍の干物は解凍せずに凍ったまま焼く事をおすすめします。解凍時に水分と一緒に旨味成分が流出します。
火加減を弱めにして、じっくり焼いてください。魚を焼く前に調理器具を良く熱しておきます。干物の大きさや厚みなどにより、焼き時間は違ってきます。

お手軽Cooking
ホットプレートで蒸し焼きが
ふっくらおいしい♪

グリルで網焼き
①網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。
②火加減は中火以上。片面焼きグリルの場合は程よい焼き色がついたら裏返します。
③同様に焼き色がついたら、焼き上がりです。

フライパン・ホットプレートで焼く
①温めたフライパン・ホットプレートにクッキングシートをのせ、干物をのせます。
②火加減は中火。皮に焦げ目がついて、身が白くなったら裏返します。
③同様に焼き色がついたら、焼き上がりです。

これからの季節、BBQでもおすすめです!
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