★☆★11月６日解禁★☆★
「カニの香住」の文化を担う、由緒ある松葉がに。

　但馬の民宿で、最初にかに料理を提供したのは香住地区。観光客に新鮮なカニを「かにすき」などで提供し、評判となりました。また、日帰りでカニを満喫する「カニツーリズム」も香住が先駆け。「但馬の冬はカニ」という文化を支えてきたのが、香住港まつばがにです。
　カニ本来の味が最もよく感じられるのが「茹で」。「目利十年、茹で一生」と言われ、カニの大きさや硬さを見極め、先人から受け継いだ水産加工の技術を駆使して茹で上げる「浜茹で」も、大切な町の文化です。
　「カニのまち香住」となったのは、香住港まつばがにあってこそ。歴史と技術に裏打ちされた確かな味わいを、ぜひご賞味ください。


「かにすき」はもちろん
「かに刺し」に「焼きがに」
「かにみその甲羅焼き」と贅沢な松葉がにを
お好みの食べ方で是非ご賞味ください。

一回のご注文で２枚まで購入できます。
３枚以上ご希望の場合は決済後に再度購入手続きに進んでください。



※数量限定商品
※オンラインショップ限定商品


【松葉がに漁の様子がディスカバリーチャンネルに密着取材されました】

過酷な漁、厳しい選別を経た「但馬産松葉がに」が消費者の手元に届くまでの臨場感あふれる動画をご覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=_lNmM8rfYmw