年末年始の発送について

(2022年11月7日更新)

平素は但馬漁業協同組合オンラインショップをご愛顧いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら12/31(土)~1/4(水)の間を休業とさせていただきます。

休業中もご注文は受け付けておりますが、出荷業務は休業明けより順次対応させていただきます。
また、年末年始にかけて配送会社への荷物が集中し遅延が予想されます。期間中は余裕をもってご注文くださいますようお願いいたします。

それにともない、発送業務がお休みとなるため、次の期間のお届け日指定は出来かねますことをあらかじめご了承ください。

2023年1月1日~2023年1月5日

旨干しのどぐろ(6匹入)

商品コード: GO-002512
熟成した魚醤の深い味わい『旨干し』
白身とは思えない芳醇な旨味と脂が特徴のノドグロ
フワリとした身は白身のトロとも称されます


隠し味は但馬漁協オリジナル魚醤『麹の魚醤』
魚醤の力でふっくらとした焼き上がりになります。

【干物の美味しい召し上がり方】
干物は『冷凍』で保存してください。
冷凍の干物は解凍せずに凍ったまま焼く事をおすすめします。解凍時に水分と一緒に旨味成分が流出します。
火加減を弱めにして、じっくり焼いてください。魚を焼く前に調理器具を良く熱しておきます。干物の大きさや厚みなどにより、焼き時間は違ってきます。

お手軽Cooking
ホットプレートで蒸し焼きが
ふっくらおいしい♪

グリルで網焼き
①網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。
②火加減は中火以上。片面焼きグリルの場合は程よい焼き色がついたら裏返します。
③同様に焼き色がついたら、焼き上がりです。

フライパン・ホットプレートで焼く
①温めたフライパン・ホットプレートにクッキングシートをのせ、干物をのせます。
②火加減は中火。皮に焦げ目がついて、身が白くなったら裏返します。
③同様に焼き色がついたら、焼き上がりです。

BBQもおすすめです!
【ギフトボックス対応不可】
¥1,620 税込
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配送目安
1週間以降
名称 干物
保存の方法 冷凍-18℃以下
消費期限・賞味期限 90日
原材料名 ノドグロ(兵庫県産)、食塩、魚醤(大豆・小麦を含む)
内容量 6匹
栄養成分 ●エネルギー160kcal●たんぱく質15.3g●脂質8.4g●炭水化物5.9g●食塩相当量0.66g
製造者 但馬漁業協同組合
アレルギー 小麦・大豆

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