但馬漁業協同組合公式オンラインショップ / 旨干しエテカレイ(中４枚)

年末年始の発送について

(2023年年11月8日更新)

平素は但馬漁業協同組合オンラインショップをご愛顧いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら12/31（日）～1/4（木）の間を休業とさせていただきます。

休業中もご注文は受け付けておりますが、出荷業務は休業明けより順次対応させていただきます。
また、年末年始にかけて配送会社への荷物が集中し遅延が予想されます。期間中は余裕をもってご注文くださいますようお願いいたします。

それにともない、発送業務がお休みとなるため、次の期間のお届け日指定は出来かねますことをあらかじめご了承ください。

2024年1月1日～2024年1月5日

旨干しエテカレイ(中４枚)

商品コード： GO-002516

熟成した魚醤の深い味わい『旨干し』
但馬で一夜干しといえばエテカレイ！
肉厚な身は１枚で食べごたえ十分

隠し味は但馬漁協オリジナル魚醤『麹の魚醤』
魚醤の力でふっくらとした焼き上がりになります。

【干物の美味しい召し上がり方】
干物は『冷凍』で保存してください。
冷凍の干物は解凍せずに凍ったまま焼く事をおすすめします。解凍時に水分と一緒に旨味成分が流出します。
火加減を弱めにして、じっくり焼いてください。魚を焼く前に調理器具を良く熱しておきます。干物の大きさや厚みなどにより、焼き時間は違ってきます。

お手軽Cooking
ホットプレートで蒸し焼きが
ふっくらおいしい♪

グリルで網焼き
①網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。
②火加減は中火以上。片面焼きグリルの場合は程よい焼き色がついたら裏返します。
③同様に焼き色がついたら、焼き上がりです。

フライパン・ホットプレートで焼く
①温めたフライパン・ホットプレートにクッキングシートをのせ、干物をのせます。
②火加減は中火。皮に焦げ目がついて、身が白くなったら裏返します。
③同様に焼き色がついたら、焼き上がりです。

【ギフトボックス対応不可】

￥1,620 （税込）

（￥1,500 税抜）

配送目安

1週間以降

名称	干物
保存の方法	冷凍-18℃以下
消費期限・賞味期限	90日
原材料名	エテガレイ（兵庫県産）、食塩、魚醤（はたはた、大豆、小麦、食塩）
内容量	4匹
栄養成分	100ｇ当たり：●エネルギー136kcal●たんぱく質21.7ｇ●脂質4.8ｇ●炭水化物1.6ｇ●食塩相当量0.51ｇ
製造者	但馬漁業協同組合
アレルギー	小麦・大豆