焼きおにぎりのだし茶漬け

焼きおにぎりのだし茶漬け

小腹がすいたときにちょうどいいお手軽レシピです。

材料 1人前

  • おにぎり 1個
  • ごま油 小さじ1
  • 三つ葉 適量
  • だし汁 1.5カップ
  • 麹の魚醤(ゲンゲ) 小さじ2

作り方

  1. フライパンを火にかけ、おにぎりを並べ入れて焼く
  2. ごま油大さじ1を加え、油がなじんだら。「麹の魚醤」小さじ1を加える
  3. 焼き色がついたら裏返し、「麹の魚醤」小さじ1を加えて同様に焼いて取り出す
  4. 器に焼きおにぎりを入れ温めた出汁をかけ、三つ葉をのせて完成

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