2022.02.07

テレビ大阪『発見‼食遺産』で津居山カニを使った「カニのじゃう」が紹介されました。
番組よりいただいた「食遺産認定書」は津居山支所直営店フィッシャーマンズビレッジに飾っております。

撮影にご協力いただいた底引き船「日本丸」様・女性部の方々ありがとうございました。

レシピに使われた隠し味は『海神の醤（わたつみのひしお）』です。

直営店・公式オンラインショップにて販売中

詳しいレシピは番組はYouTubeでご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=tyarOwgfXnE