但馬魚醤がいよいよ完熟まじかとなりました！ 販売に先駆け魚醤を使った料理教室と試食会を開催します。 料理教室講師、試食会調理は　”発酵王子”　伏木　暢顕先生です。 完全予約制となっております。定員にな...
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香住支所内にある直売施設　”遊魚館”　では、漁協が開発・販売予定のかに魚醤味の ソフトクリームを８月１０日より販売します。 かに魚醤とは香住ガニをまるごと原料に使用し、こうのとり大豆と小麦を麹とした無...
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但馬漁業協同組合の漁師さんにスポットを当てたWebマガジン「漁師に会いたい」。 第4段は、津居山港の豊龍丸 大下船長。 今後の漁を考え、いろんなことを実行しようとされています。 取材記事はこちら。 今...
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